通化味道 | 街头巷尾的美食老店系列(5)

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滴~滴~快上车
我们的通化味道
美食老店系列又要启程啦
回想起上次的午夜小油条
是否让你意犹未尽呢？
不要着急 跟着节奏
一起寻遍通化风味
领略万物风采
今天就让我们一起
探寻通化这家已经有
16年历史的老店——温州小吃

店铺老板一家是地地道道的温州人，在通化已经生活了将近20年了，“温州商人”一向以聪明能干享誉各地，勤劳朴实、聪明能干的温州人创造了丰富多彩、闻名遐迩的温州传统小吃。一定的饮食文化来源于一个地方的民俗风情，折射了整个地区的文化传统。来到这家老店，让咱们通化人可以足不出户也能品尝到地道的温州的传统小吃。

让我们一起探探温州小吃的店里有哪些宝藏菜肴吧！
炒米粉

细如丝的米粉吃在口中有一种独特的纤维感、且十分干爽，与一般的炒粉差异明显。清爽不油腻，味道鲜美，好多地方炒粉吃完后盘底会留好多油，但是温州的炒法不但没油，而且粉炒的比较软又比较淡，非常适合喜欢清淡口味的小伙伴！
温州熏酱鸡

这道菜闻起来香，吃起来更是香，采用熏烧的方式慢火烧到表面金黄脆脆的，色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，肉质香嫩，配上独特香料调味，鸡肉的鲜嫩美味在舌尖绽开，满满的都是满足感。
烤虾干

烤虾干是选用新鲜虾做原料制作而成，口味纯正，味道鲜美。虾干营养丰富，是高营养、低脂肪的食品，含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，口感劲道，易消化。喝点通化葡萄酒吃着虾干，别有一番风味。

温婉清淡的菜肴似淡而实美，健康营养的青菜，美味可口的面条，让通化人足不出户，也能感受地道的温州味道。酸甜苦辣咸，清淡与浓烈都是美食之味，也是人生之味。好好吃饭，好好生活，快乐总会到来的~

来源：通化市旅游服务中心

今日头条-悠游吉林（吉林省文旅）

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