通化味道|街头巷尾的美食老店系列(1)

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通化，位于长白山腹地，素有长白山明珠的美誉，文旅资源富集，气候宜人，景色秀丽。这里不仅是一座康养之城，还是一座非常“好”吃的城市哦！藏在通化市街头巷尾的老店，蕴含了通化的城市味道，承载了一代人的美好回忆。

品味一座城市，寻找一城美味。今天，爱吃爱玩爱探索的小编走进一家开了足足有20多年的鱼头馆，带您“云”吃通化！

鱼头店开在光明路附近
店铺并不大
甚至有点不起眼
店内装饰也很普通

但小店凭借
对食材的精挑细选
对菜品的精益求精
成了通化本地
美食达人必去打卡地
话不多说
来吧展示

双味鱼头
店里的招牌特色
是剁椒与泡椒的组合版
一边是火热的辣
一边是低调的辣
一道鱼头，两种选择，多种快乐
鱼头的“鲜”和剁椒的“辣”融为一体
鱼头醇香，火候恰当
鱼肉新鲜滑嫩
入口即化，回味无穷

吃了鱼头
再点上一份手工面条
面条在鱼头里吸满了汤汁
咸鲜微辣，淋漓尽致
挡不住的美味，说不出的快感!

除了色香味俱佳的鱼头
还有各种好吃又下饭的小菜
来一盘鱼头
再点几道荤素搭配的小炒
腊肉莴笋，酸豆角，辣炒肉
……

热气腾腾的美食
为平凡的日子
增加了彩色与温度
没有什么烦恼
是一顿美食解决不了的
如果有
那就再来一顿吧！

在通化，除了远近闻名的高丽火盆、人参宴等特色美食，还藏着很多街头巷尾的美食老店、特色小吃等等。这座城市不仅好看，也很“好”吃呢。天气渐渐转凉，在即将到来的冬季，有很多热气腾腾的通化美食也即将上线，欲知更多详情，请持续关注我们哦！
好消息
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来源：通化市旅游服务中心

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